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辣木籽的做法,国内国外不同的美食

辣木籽目前除了直接食用的吃法以外,已经发展出来很多不一样的吃法,基于国人对美食的需求,除了国外的原始的做法以外,国人已经不断推陈出新,发展出了很多新的做法,大概有哪些做法我们是可以学一下的呢?
辣木籽怎么做
辣木籽的传统做法
 
在印度当地,由于这是当地几千年来的传统食物来源之一,所以根据地方特色,一般是制作成蔬菜沙拉或者做成当地特有的糊糊状食物,也有被用来做成汤的机会。基本上就是这样的食用制作模式,比较简单粗糙。但是辣木籽在国内流行以后,却开始了另外一条不一样的美食之路。
辣木籽美食做法
国内辣木籽的做法
 
作为新进入国内的食物,再经过一开始的适应阶段以后,现在的辣木籽已经发展出了很多新的做法。从最开始的直接吃,发展到加入到牛奶或者汤内煮熟、打成粉调入蜂蜜直接口服、拌入面粉或馅制作面包、馒头、饺子、调入鸡蛋蒸熟或炒熟等多种做法。给大家简单介绍几种比较适合日常制作的做法。
 
1、辣木炒蛋。将辣木打成粉混入鸡蛋液中,直接下锅炒就可以,加入平时喜欢的配菜,炒熟加入其它调料直接起锅,在上面撒上一层辣木粉就可以了。
 
2、辣木蛋花汤。将蔬菜和辣木籽放入煮滚的水中煮5至10分钟,熄火后打人搅匀的鸡蛋成蛋花,加盐等调味料,也可以用牛肉汤代替白水。
 
3、辣木籽红豆汤。红豆150g、红葱l0g、蒜2片、番茄1个、牛肉100g、辣木叶450g,胡椒、豆蔻适量。作法:油炒香红葱、蒜、胡椒、豆蔻、肉,加水煮沸,再加入煮透的红豆、切片番茄、辣木籽等材料,煮5至10分钟,加盐调味即成。
 
4、炖鱼汤。洋葱半个、蒜2片、小鱼干l0g、1/4个椰果榨汁、辣木叶400g、大红辣椒、姜黄、生姜、大良姜。作法:油爆香葱、蒜、姜黄、生姜、大良姜、加水煮鱼干后加辣木叶、辣椒椰汁。大良姜性温,能温胃散寒止痛。姜黄行血活血。
 
这些都是日常比较简单的,可以自己在家做的关于辣木籽的做法,比起直接吃的感觉自然是有所不同,可以在家尝试一下。

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