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辣木籽皮有什么功效

辣木籽在食用的时候比较容易被人所遗忘的是它的外壳,很多人在食用籽的时候都是直接把外面的皮剥开,然后食用里面的籽仁,这个方法是没有问题,不过外壳就被直接丢弃了还是蛮可惜的,因为它也是有很多营养成分的。 
辣木籽皮有什么功效
 
它所含有的营养成分虽然没有里面的籽仁那么多,不过也是有不少对身体有用的营养物质的,对于身体的帮助那可不是一点两点,就在我们平时不打关注的外壳中,它含有大量的纤维素、氨基酸、矿物质、以及部分维生素,纤维素是肠道的清道夫,食用后会在体内迅速吸收水分膨胀成原本体积的数倍,清理肠道的垃圾,氨基酸主要是可以合成蛋白质的主要成分,蛋白质的作用就非常广泛了,几乎参与着人体所有的运转活动,至于维生素和矿物质相信很多人都知道一二它的作用。
 
所以作为一种药食同源的植物食材,它不是那么简单的。除了这些营养元素外,它还有着一些其他的功效,虽然它的皮可能并不好吃,不过我们也是可以改善一些食用方法,比如泡水喝就是一个不错选择,在泡水喝的时候,它又可以体现出它的另外一种功效,那就是它除了可以释放养分在水中外,还有着可以改善水质的功效,可以净化水质是它另外一个作用。如果不喜欢这样的话,也是可以通过其他的办法,可以研磨成粉末直接食用也可以,这样还有一定稳定血糖的功效,以及有促进消化的作用。
 辣木籽皮怎么吃
所有我们在平时食用的时候,千万是别只顾着食用里面的籽仁,就忘记了它还有这很强大的外壳,外面的皮的营养价值也是不容忽视的,所以重视一下会有意想不到的收获。

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