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野生辣木籽,到底能不能选择

辣木籽这种热带落叶乔木原产于印度,目前在全世界共发现和培育出的品种约有14个,较常食用的品种有非洲生产的、印度传统型和改良种这三种。这些都是人工种植的,很多商家宣传野生,并一度拉高价格,这些野生的品种能不能选择呢?
 野生辣木籽
自从人们意识到环境问题之后,人工种植的质量也是愈发下载,很多东西有其形而无其神,营养价值是越来越低,产量是越来越高。于是很多人把眼光瞄向了野生,自此一发不可收拾,社会风气变成流行追求野味。但是我们都知道,在野外有很多野生的东西,食用是很危险的。
 
大家应该经常会听到蘑菇中毒的新闻,应该都没有忘记之前让战战发抖的福寿螺,还有引起恐慌的果子狸,这些可都是标准的野味,结果食用后造成的后果都相当严重。辣木同样如此,首先它作为一种植物,含有大量的生物碱,这个既是好东西也是坏东西,它对于人体很多疾病都有帮助,但是同样大量食用也会引起人体不适,甚至有严重会引起中毒反应。而且野生籽由于植物本身特性,它母树的根系不发达决定了它在成长过程中很难吸收到足够营养,自然就不可能成长发育出营养充沛全面的籽。所以食用的野生的风险代价很大,但是可能对人体的帮助又没有那么大。
 野生辣木籽
而经过人工种植的就不一样的,印度对于这种植物有上千年的种植,食用历史,这点就能保证了它的安全性,人工干预成长的在生长过程中可以保证吸收到足够营养,自然也就保证了它产出的籽营养的全面性和充足性,选择这样的食用才能对人体产生积极的作用。

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