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辣木籽越大越好吗,要怎么鉴别购买

辣木籽的好坏按照目前很多人的给出的普遍理解是这样的--越大越好。其实多数人不知道的是,品质的好坏并不是靠大小来区分的,更多的是注意查看产地、品种、等级等等各种各样的因素。
 辣木籽越大越好吗,要怎么鉴别购买
全世界目前有超过30个国家有在种植,品种也有达到13个之多,分布在亚洲、非洲、美洲的亚热带和热带等多个地区有种植,其中能购买安全食用只有4个品种,其他都是不可食用品种。而这4个品种中有3个来自印度1个来自非洲,品种比较好的自然是来自于印度种植的,效果品质要相比其他都好一些。所以鉴别的时候要看一下产地,不同的产地可能品质上也是有很大的差距。
 
同样印度种植的籽,品质大小也是有所不同,3个品种种改良的两个品种相比原始的品种,不管是从种植收获周期,还是产量上都远远超过,但是在大小上却是不如原始品种,改良型的大小只有0.8cm左右,而传统的原始品种通常都能超过1cm,改良品种的品种却多数要好过传统的原始品种。所以可见挑选好的并不只是看大小,还要看它的品种。
 辣木籽鉴别
鉴别好坏的标准中有一条是饱满度也是很重要的,品质的好坏可以不看大小,但是一定要看饱满度,优质的籽一般都是饱满度很好的籽。可能是有很多人在了解它的时候,把越饱满越好错误的理解成越大越好,所以才会造成现在这样的误会。而且在农家收获的时候一般会进行分级,大小饱满度不同会区分成不同的等级,等级高的通常会个头大而饱满,不同的等级之间价格也有很大差距,时间久了就让人以为大的就是好的,小的就是不好的。

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